www.Nedelia.lt

    Лучшие соусы к спагетти

    • Нравится
    • 0


    Рыбный
    150 г нарезки соленой красной рыбы, 100 г сливочного масла, 50 г водки, 150 г сметаны, 2 ст. ложки томатной пасты, зелень петрушки.


    Нарезку мелко покрошить и поджарить в сливочном масле в глубокой сковороде. Когда рыба потушится, влить в сковороду водку и, помешивая, дать ей выпариться. Потом добавить сметану. Когда рыба немного покипит в сметане, добавить томатную пасту и мелко нарезанную петрушку. Еще немного потушить, чтобы соус загустел. Одновременно сварить макароны. Потом жидкость слить и выложить макароны в готовый горячий соус.


    Томатный из свежих томатов
    1,5 кг свежих помидоров, 300 г сливочного масла, черный молотый перец.


    Свежие помидоры нарезать на дольки и проварить в собственном соку, протереть через сито, уварить до консистенции густых сливок, заправить сливочным маслом, солью и молотым перцем. После заправки соус кипятить нельзя. Соус подается к мясным жареным блюдам, используется для заправки рассыпчатого риса и макарон.


    Универсальный
    1 стакан сливок, 100 г твердого сыра, петрушка, укроп.


    Натереть сыр в небольшую кастрюлю, залить сливками так, чтобы сыр "накрыло", но он не совсем утонул, и на медленном огне греть, не доводя до кипения, так чтобы сыр расплавился до однородной не очень густой массы. Тут же подать на стол. Соус будет вкуснее, если добавить чуть укропа, можно и петрушки. Кроме этого в него можно добавить мелко нарезанные и предварительно отваренные грибы, натертые в терке орехи или мелко нарезанную ветчину, колбасу и даже чеснок.


    Соус для спагетти сырный
    Плавленый сырок, 1 зубчик чеснока, 2-5 ложек томатного соуса, черный перец.


    Плавленый сыр натереть на терке. Выдавить туда зубчик чеснока. Положить томатный соус (именно соус, а не кетчуп). Добавить черный перец и перемешать.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/12/23
23 декабря

После короткого визита Мелони в Шяуляй Литва согласует новый визит политика

После того, как премьер Италии Джорджа Мелони в выходные коротко посетила итальянских военных в Шяуляй, Литва согласует новый визит политика в страну.

Подробнее
23 декабря

Министр обороны Д. Шакалене: если внести аванс в 2025 году, танки Leopard поступят на

Министр обороны Довиле Шакалене говорит, если аванс за танки Leopard будет уплачен в следующем году, то они могут прибыть в Литву на несколько лет раньше.

Подробнее
23 декабря

Литва планирует продлить национальные санкции против россиян и белорусов

В виду продолжения Россией войны в Украине, Литва планирует продлить еще на год национальные...

23 декабря

Министр обороны: задача союзников – совмещать оборонные потребности для

Новому правительству Литвы и ее союзникам необходимо найти способы вооружить Украину и...

23 декабря

Сейм одобрил возобновление соглашения между Литвой и Латвией об услугах

Cейм Литвы утвердил обновленное соглашение о предоставлении услуг скорой медицинской помощи на...


Вопрос-ответ
23 декабря

​ Блюда из рыбы к Сочельнику

Карп с гречкой под сметанной корочкой, рагу из морского окуня, дорада в духовке, треска...

16 декабря

​ Имбирное печенье: аромат праздника

​​Базовый рецепт, ​печенье с шоколадом и имбирем, овсяное печенье с корицей и имбирем, печенье из...

09 декабря

​ Прозрачная лапша фунчоза

Теплый салат со свининой, фунчоза с морской капустой и помидорами черри, ​фунчоза с креветками и...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №51 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
23 декабря После короткого визита Мелони в Шяуляй Литва согласует новый визит политика

23 декабря Министр обороны Д. Шакалене: если внести аванс в 2025 году, танки Leopard поступят на

23 декабря Литва планирует продлить национальные санкции против россиян и белорусов еще на год

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Забудьте о боли в суставах. Забудьте о гипертонии, одышке и кариесе.
    Забудьте обо всем, что вас до сих пор беспокоило, ведь теперь у вас есть я - склероз!
  2. Сын жалуется отцу:
    - Папа, а наша бабушка ругалась сегодня страшными словами.
    - Как?
    - Она сказала: "А чтоб этот несчастный телевизор сломался сегодня перед самым хоккеем! "
  3. За деньги счастье не купишь, но зато они позволяют вам выбрать несчастье по вкусу.
  4. - Мааам, мой муж ведет себя как ребенок!
    - Ну, доченька, мужчины всегда остаются немного детьми...
    - Да? Ну тогда помоги мне отстирать слюнявчик и отмыть манную кашу со
    стен!
  5. - Снова наш чудесный сыночек вытащил деньги из моего бумажника, - сердито заметил отец.
    - Почему ты думаешь, что это он? - вступилась жена. - Может, это я взяла?
    - Это исключено: там еще кое-что осталось.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
10 декабря

День Нобеля

Для пользователя