Фокачча с креветками и салатом айсберг
Для теста:
950 г муки,
600 мл теплой воды,
5 ч. л. сахара,
2 ч. л. соли,
1 ч. л. сухих дрожжей.
Залить дрожжи теплой водой, добавить соль, сахар и муку. Полученную массу выложить на слегка присыпанную мукой поверхность и вымесить, пока тесто не станет гладким и эластичным. Оставить его на 30 мин. бродить в теплом месте. Затем переложить на противень, смазанный оливковым маслом, накрыть полотенцем и дать постоять еще 20 мин. После этого сделать пальцами в тесте вмятины, смазать оливковым маслом и выпекать до золотистого цвета 35 мин. при температуре 180-200°С.
Для начинки:
300 г креветок,
3 помидора,
1 кочан салата айсберг,
1/2 пучка петрушки,
соль - по вкусу.
Креветки отварить в подсоленной воде. Помидоры нарезать кружочками. Салат порвать руками. Фокаччу разделить на порционные куски, выложить на них салатные листья, помидоры, креветки. Посолить, сбрызнуть оливковым маслом и украсить петрушкой.
Сконсы с яблоками и грецкими орехами
Для теста:
400 г муки,
150 г пармезана,
125 мл молока,
40 г зелени (укроп, петрушка),
1 яйцо,
3 ст. л. оливкового масла,
2 ч. л. разрыхлителя,
1 ч. л. сахара,
1 ч. л. соли.
Смешать муку, сахар и разрыхлитель. Молоко взбить с яйцом и оливковым маслом. Все соединить и замесить тугое, плотное тесто. Добавить к нему нарезанный кубиками сыр и мелко нарубленную зелень. Сформировать из теста небольшие шарики (6-7 см в диаметре) и выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в духовке 30 мин. при температуре 170°С.
Для начинки:
1 красное яблоко,
70 г грецких орехов.
Из яблока удалить сердцевину и нарезать кружочками. Готовые булочки надломить и уложить внутрь дольку яблока и пару грецких орехов.
В пятницу в Укмерге был открыт бронзовый бюст первого президента Литвы межвоенного периода Антанаса Сметоны.
ПодробнееВ настоящее время наиболее эффективно убедить европейских политиков инвестировать в оборону может президент США Дональд Трамп, говорит литовский министр иностранных дел Кястутис
ПодробнееМинистерство окружающей среды Литвы выделяет более 4,6 млн евро из Программы по изменению климата...
В преддверии совместных российско-белорусских военных учений «Запад», которые пройдут осенью этого...
В больнице Вильнюса скончался один из четырех пострадавших в марте во время крупного пожара в...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки вновь не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Бывший партнер инвестиционной фонда компании BaltCap Шарунас Степуконис подозревается в присвоении
Служба надзора за азартными играми (СНАИ) оштрафовала игорную компанию Olympic Casino Group
Литва отправит посла или дипломатического представителя в Китай, если Пекин пришлет своего в
Истребители, выполняющие функции воздушной полиции НАТО в странах Балтии, на прошлой неделе трижды
«В Сейме однозначно нет пятой колонны, и нет ни одного члена Сейма, который бы работал на
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
