Спагетти с авокадо и лаймом
3 авокадо, 400 г спагетти, сок 2-х лаймов, 100 г зеленого лука, 1 пучок кинзы, 125 мл овощного бульона, 4 ст. л. апельсинового сока, соль и черный перец по вкусу.
Для приготовления блюда из авокадо отварить спагетти и откинуть на дуршлаг. Авокадо разрезать на половинки, вынуть косточки, очистить, мякоть нарезать кубиками. Отложить 1/3, полить 1 ст. л. сока лайма и дать настояться. Из оставшихся 2/3 нарезанной мякоти авокадо сделать пюре с соком лайма. Нарезать тонкими кольцами лук. 1 ст. л. колец лука посыпать кубики авокадо. Кинзу мелко нарезать. Пюре авокадо перемешать с луком и зеленью, добавить бульон и апельсиновый сок. Взбить пюре миксером, добавить соль и перец. Спагетти полить готовым соусом и сверху посыпать кубиками авокадо. Блюдо из авокадо готово.
Курица с авокадо
1 куриная грудка, 1 авокадо 1 помидор, прованские травы( можно заменить свежей зеленью, мелко порезанной), соль, острый красный перец ( по вкусу), карри,2-3 ложки острого кетчупа-чили.
Грудку порезать соломкой. Обвалять в приправах и дать постоять 5 минут. Выложить на раскаленную с маслом сковородку и обжарить помешивая, потом добавить очищенный от кожуры и мелкопорезанный помидор, кетчуп и потушить минут 5-7. Тем временем очистить и порезать соломкой авокадо. Добавить его в курицу и потушить еще минуты 2-3.
Готово! Кушать можно с рисом или спагетти.
Фасоль в горшочках с авокадо
450 г консервированной фасоли, 4 зубчика чеснока, 100 г сыра (лучше козего), соль, зира - по вкусу, 1- 2 авокадо.
Горшочек смазать немного оливковым маслом, фасоль (жидкость предварительно слить) перемешать с мелко нарезанным чесноком, посыпать солью, зирой, сверху положить порезанный авокадо и потертый сыр. Запекать где-то 10 минут.
Бутербродный торт с авокадо и копченой рыбой
1 стакан пшеничной муки, 1 яйцо, 1,5 стакана молока, соль.
Для начинки: 200 г филе копченой рыбы, 150 г сливочного сыра, 1 авокадо, 1 помидор, 1 ст.л. рубленого базилика, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ч.л. рубленой мяты.
Насыпать муку горкой, влить в углубление смесь яиц и молока, посолить, замесить тесто.
Из приготовленного теста, выливая его тонким слоем на раскаленную сковороду пожарить лепешки с золотистой корочкой (с двух сторон).
Взбить сливочный сыр.
Очистить от кожуры авокадо, размять его.
Соединить взбитый сыр, мякоть авокадо, мяту, лимонный сок, базилик, взбить до образования однородной массы, охладить.
Нарезать филе рыбы тонкими кусочками.
Смазать лепешку тонким слоем крема, уложить кусочки рыбы. Накрыть следующей лепешкой и повторить, так со всеми лепешками.
Перед подачей оформить торт дольками помидора, копченой рыбой, зеленью и сыром.
Авокадо почти не содержит углеводов и сахаров, зато богат витаминами - А, В, С, D, Е, тиамин, рибофлавин, протеин, природные гормоны, хлорофилл, микроэлементами - железо, фосфор, медь, калий, кальций, натрий.
Авокадо полезно есть людям, склонным к болезням сердца, щитовидной железы и пищеварительной системы. Оно успокаивает нервы, поднимает настроение, повышает иммунитет, продляет молодость.
Народная медицина использует плоды авокадо при малокровии, гипертонии, атеросклерозе, сахарном диабете, как глистогонное, при диарее и других желудочно-кишечных расстройствах. Наружно применяют при экземах, ожогах и старческих изменениях кожи.
В настоящее время наиболее эффективно убедить европейских политиков инвестировать в оборону может президент США Дональд Трамп, говорит литовский министр иностранных дел Кястутис
ПодробнееМинистерство окружающей среды Литвы выделяет более 4,6 млн евро из Программы по изменению климата на установку солнечных электростанций с накопителями энергии в украинских
ПодробнееВ преддверии совместных российско-белорусских военных учений «Запад», которые пройдут осенью этого...
В больнице Вильнюса скончался один из четырех пострадавших в марте во время крупного пожара в...
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис....
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки вновь не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Бывший партнер инвестиционной фонда компании BaltCap Шарунас Степуконис подозревается в присвоении
Служба надзора за азартными играми (СНАИ) оштрафовала игорную компанию Olympic Casino Group
Литва в последние дни подвергается целенаправленной информационной атаке о якобы подорвавшимся на
В преддверии совместных российско-белорусских военных учений «Запад», которые пройдут осенью этого
Как сообщалось, Сейм рассматривает предложение правительства о продлении национальных санкций
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
