Запеканка из морской капусты
На 150 г мороженной морской капусты: 300-400 г белокочанной капусты, 3 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки манной крупы, 1 яйцо, по 2 ст. ложки тертого сыра и панировочных сухарей, 1 ст. ложка маргарина.
Отварную морскую капусту нарезать соломкой. Белокочанную капусту также нарезать соломкой и припустить. Морскую и белокочанную капусту положить в кастрюлю, добавить манную крупу, размешать и поставить на слабый огонь на 8-10 мин. Полученную массу слегка охладить, добавить в нее сырое яйцо, перемешать и выложить ровным слоем на сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Посыпать сыром, смешанным с сухарями, сбрызнуть растопленным маргарином и запечь в духовке. Готовую запеканку нарезать на кусочки и при подаче полить сметаной.
Картофельная запеканка с мясом и морской капустой
На 8-9 картофелин: 400 г мякоти говядины, 50-60 г мороженной морской капусты, 2 луковицы, 2 ст. ложки маргарина, 1 ст. ложка панировочных сухарей, молотый черный перец, соль.
Для фарша: мякоть говядины нарезать на кусочки, обжарить с нарезанным луком, добавить немного воды и тушить до готовности. Пропустить через мясорубку вместе с вареной морской капустой, добавить соль, перец и все перемешать. Из горячего отварного картофеля приготовить картофельное пюре. Картофельную массу выложить на смазанную жиром сковороду слоем 2 см, затем равномерно распределить фарш и покрыть оставшейся массой. Поверхность смазать сметаной, посыпать сухарями, сбрызнуть растопленным маргарином, запечь в духовке. При подаче нарезанную на кусочки запеканку полить растопленным сливочным маслом или сметанным соусом.
Икра грибная с морской капустой
На 25 г сушеных грибов и 150 г мороженной морской капусты: 3 соленых огурца, 2 луковицы, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки уксуса, соль, молотый черный перец.
Сушеные грибы замочить в теплой воде, хорошо промыть, затем отварить и охладить. Подготовленные грибы, соленые огурцы и отварную морскую капусту мелко порубить и обжарить на растительном масле с мелко нарезанным луком. После обжаривания заправить солью и перцем, хорошо перемешать.
Морской торт
1 кг рыбного филе, 0,5 кг лука, 1 банка морской капусты, 4 яйца, 1 баночка майонеза, соль, пучок петрушки.
Лук обжарить в масле до золотистого цвета, а потом, не вынимая его из сковороды, залить растительным маслом и оставить минимум на 10 часов. Минтай потушить в масле, посолив и поперчив, затем смешать с уже вымоченным в масле луком, хорошенько растереть и выложить первым слоем на блюдо. Сверху смазать майонезом. Морскую капусту смешать с рубленым яйцом и выложить вторым слоем, смазав майонезом. Таким образом выложить шесть слоев. Верхний слой - нарезанная петрушка, смешанная с майонезом. Оставить торт на 3 часа, чтобы пропитался. Украсить луком, порезанным крупными кольцами.
В пятницу в Укмерге был открыт бронзовый бюст первого президента Литвы межвоенного периода Антанаса Сметоны.
ПодробнееВ настоящее время наиболее эффективно убедить европейских политиков инвестировать в оборону может президент США Дональд Трамп, говорит литовский министр иностранных дел Кястутис
ПодробнееМинистерство окружающей среды Литвы выделяет более 4,6 млн евро из Программы по изменению климата...
В преддверии совместных российско-белорусских военных учений «Запад», которые пройдут осенью этого...
В больнице Вильнюса скончался один из четырех пострадавших в марте во время крупного пожара в...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки вновь не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Бывший партнер инвестиционной фонда компании BaltCap Шарунас Степуконис подозревается в присвоении
Служба надзора за азартными играми (СНАИ) оштрафовала игорную компанию Olympic Casino Group
Прокуратура называет пожар в магазине Ikea в Вильнюсе террористическим актом, возможно,
Литвинизм и другие подобные исторические теории о том, что Литовского государства не существовало,
После того, как генеральный секретарь НАТО Марк Рютте подтвердил, что пропавшие в Литве
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
