Рагу из индейки
400 г филе грудки индейки, 600 г мелкого картофеля, 300 г зеленой стручковой фасоли, 4 помидора, 3 ст. ложки топленого масла, 1 банка томатов в собственном соку (850 г), 4 ст. ложки некислой жирной сметаны.
Картофель отварить в мундире (20 мин.), очистить. Фасоль подготовить и отварить в подсоленной воде около 5 мин. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Помидоры вымыть и крупно нарезать. Мясо ополоснуть, обсушить, нарезать кубиками и обжарить в 2 ст. ложках топленого масла (8-10 мин.). В оставшемся масле обжарить картофель. Томаты измельчить и вместе с фасолью и свежими помидорами добавить к картофелю. Все сильно разогреть, подмешать мясо индейки, приправить солью и перцем. Разложить по тарелкам, добавив по ложечке сметаны. Можно слегка посыпать молотой паприкой.
Индейка с зеленой фасолью
800 г филе грудки индейки, 125 г черного хлеба, 400 г зеленой стручковой фасоли, 250 г помидоров черри, соль, молотый черный перец, 2 ст. ложки смеси рубленой зелени, 2 ст. ложки растительного масла, 4 ст. ложки жирных сливок, 2 ч. ложки тертой лимонной цедры, 2 ст. ложки горчицы, 2 ст. ложки маргарина, 1 ч. ложка рубленого базилика.
Хлеб нарезать кубиками, подсушить и крупно измельчить в блендере. Мясо посолить и поперчить. Панировочные сухари смешать с зеленью, маслом, сливками, цедрой, солью и перцем. Мясо смазать сверху горчицей, затем хлебной панировкой и выложить на противень. Запекать в духовке 40 мин. при 200оС. Фасоль отварить в подсоленной воде (около 12 мин.). Помидоры разрезать пополам, обжарить в маргарине, добавить фасоль и базилик. Приправить. Мясо нарезать и подать вместе с овощами.
Индейка с шампиньонами
500-700 г филе индейки, 500 г шампиньонов, 100 г лука, 3 болгарских перца, подсолнечное масло, сливочное масло, соль, перец.
Филе индейки порезать на кусочки и обжарить на растительном масле до готовности. Затем отдельно на сливочном масле обжарить лук и шампиньоны, нарезанные тонкими ломтиками. Одновременно на отдельной сковороде на растительном масле обжарить болгарский перец (желательно - разноцветный). После жарки перец должен иметь золотистую корочку, но не стать мягким! Затем все перемешать в одной емкости, и если мясо остыло, разогреть смесь. Подавать с рисом.
Комитет Сейма Литвы по национальной безопасности и обороне поддерживает введение более строгих национальных санкций в отношении граждан России и Беларуси.
ПодробнееЗа минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 13 нелегальных мигрантов, сообщила в среду Служба охраны госграницы Литвы.
ПодробнееПартия консерваторов «Союз Отечества — Литовские христианские демократы» (СО-ЛХД) в среду...
Расследование крушения самолета испанской компании DHL, разбившегося в Вильнюсе в прошлом году, не...
Литовский премьер Гинтаутас Палуцкас сказал журналистам, что поиск места для нового военного...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
Спикер литовского Сейма Саулюс Сквернялис говорит, что в нынешней геополитической ситуации он
Литовский премьер Гинтаутас Палуцкас говорит, что скептически относится к идее начала Литвой
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки вновь не зафиксировано нелегальных мигрантов,
Партия консерваторов «Союз Отечества — Литовские христианские демократы» (СО-ЛХД) в среду
После того, как генеральный секретарь НАТО Марк Рютте подтвердил, что пропавшие в Литве
Министр финансов Римантас Шаджюс, который в понедельник встретился с главным секретарем
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
