Суп со щавелем
1 кг жирной говядины, 600 г картофеля, 200 г щавеля, 200 г сметаны, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 2-3 морковки, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, 2 ст. ложки муки, зелень петрушки, укропа, соль.
Мясо промыть, нарезать кусочками, залить водой (3,5 л), довести до кипения, снять пену и варить до готовности. За 15 мин. до готовности положить лук и морковь целиком. Готовый бульон процедить. Зеленый лук нарезать, обжарить в масле, залить бульоном. Добавить нарезанные картофель, щавель, укроп, петрушку. Поперчить, довести до кипения и варить до готовности картофеля. Яйца взбить со сметаной и мукой и, медленно помешивая, влить в бульон, добавить мясо. При подаче посыпать рубленой зеленью.
Суп фасолевый
500 г фасоли, 4 морковки, зелень сельдерея, 2 луковицы, 1,2 стакана томатного сока, 1 неполный стакан растительного масла, соль, перец - по вкусу.
Фасоль замочить на 5-6 час., затем залить ее водой, поставить на сильный огонь и довести до кипения. Отвар слить. Добавить порезанную кружочками морковь и мелко нарезанные лук и сельдерей. Все залить водой так, чтобы она покрывала продукты. Добавить томатный сок, растительное масло, посолить, поперчить и варить до готовности фасоли.
Суп гороховый
300-400 г гороха, 250 г говядины, 1,5 л воды, 50 г лука, 20 г растительного масла, 20 муки, майоран, соль, чеснок.
Горох замочить на несколько часов в холодной воде. Сварить в той же воде до мягкости, посолить. Приготовить отвар из мяса. Горох протереть через сито и соединить с процеженным отваром. Лук нарезать, подрумянить на масле, добавить подрумяненную муку. Разбавить муку с луком холодной водой. Соединить с супом, проварить. Приправить выдавленным чесноком, майораном, посолить. Подавать с гренками из булки.
В четверг в Вильнюсе прошла церемония прощания с американскими военнослужащими, погибшими на болоте у полигона в Пабраде. .
ПодробнееКомитет Сейма Литвы по национальной безопасности и обороне поддерживает введение более строгих национальных санкций в отношении граждан России и Беларуси.
ПодробнееЗа минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 13 нелегальных мигрантов,...
Партия консерваторов «Союз Отечества — Литовские христианские демократы» (СО-ЛХД) в среду...
Расследование крушения самолета испанской компании DHL, разбившегося в Вильнюсе в прошлом году, не...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки вновь не зафиксировано нелегальных мигрантов,
В связи с приближением специального заседания Европейского совета президент Литвы Гитанас Науседа
Официальные лица Литвы надеются, что отношение Соединенных Штатов Америки (США) к Украине, которая
На следующей неделе правительство Литвы рассмотрит вопрос о предоставлении государственной помощи
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки пограничники развернули 9 нелегальных мигрантов,
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки пограничники развернули одного нелегального
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
