Тушеная печень с паприкой
200 г печени, 100-150 г тонко нашинкованной белокочанной капусты, 1 зеленая паприка, 1 ст. ложка маргарина или масла, 1 г соли, 1/2 г перца, 100 мл бульона, нарезанная петрушка.
Печень нарезать кубиками или тонкими ломтиками. Капусту и паприку нарезать тонкими ломтиками. Нагреть на медленном огне сковороду с маслом, обжарить печень и переложить в сотейник. Положить туда же капусту и паприку. Посолить, поперчить, перемешать. Разбавить бульоном, варить на медленном огне под крышкой примерно 10 мин. При подаче посыпать петрушкой.
Кабачки с болгарским перцем
1 кг кабачков, 5-6 перьев зеленого лука, 2 луковицы, 4-5 головок чеснока, 2-3 болгарских перца, 1 стакан сметаны, 1-2 яйца, зелень петрушки и укропа - по вкусу.
Кабачки нарезать кружками, добавить перья нарубленного зеленого лука или головки репчатого, измельченные зубчики чеснока, зелень петрушки и укропа, а также несколько болгарских перцев. Перемешать, сбрызнуть маслом, уложить на небольшой противень, сверху - ломтики помидоров и запечь. Затем залить сметаной (1 стакан), взбитой с 1-2 яйцами, и снова поставить блюдо в духовку. Сметану можно взбивать с зеленью, ржаными молотыми сухарями, тертым сыром, брынзой, измельченным чесноком. Во всех случаях нужно иметь в виду, что овощи должны находиться в духовке в общей сложности не более 20 мин.
Гуляш из сладкого перца
1 кг перца, 120 г сливочного масла, 3 луковицы, молотый красный перец, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка томатной пасты, 1 стакан сливок, 1 стакан мясного бульона, зелень петрушки.
Мелко нарезанный лук слегка поджарить на сливочном масле и добавить кусочки сладкого перца, посолить, посыпать красным перцем, залить мясным отваром и тушить 15 мин. После размягчения перец посыпать мукой, залить сливками, смешанными с томатной пастой, и тушить до готовности. Перед подачей гуляш посыпать зеленью петрушки.
Движение пассажирских поездов между Вильнюсом и Даугавпилсом может возобновиться весной следующего года после завершения ремонта железной дороги в Латвии, сообщает пассажирская
ПодробнееБудущий премьер-министр Литвы от социал-демократов Гинтаутас Палуцкас заявил, что у него есть все кандидатуры министров, он планирует обсудить их с президентом Гитанасом Науседой
ПодробнееВ четверг Сейм Литвы одобрил назначение социал-демократа Гинтаутаса Палуцкаса на пост...
Президент Литвы Гитанас Науседа предоставил литовское гражданство фигуристке Эллисон Рид - глава...
Представители литовского и тайваньского бизнеса договорились о совместном развитии технологий и...
По словам миллиардера, 2029 год станет годом, когда машины станут умнее людей....
ПодробнееПеред полетом в Германию нам предложили застраховаться на случай утери багажа или задержки рейса. Однако мы прочли, что в обоих этих случаях положены...
Подробнее«Я и не подозревал, что политика -это так весело», - так обозначил текущий момент то ли сам новый
Ну вот и завершился предвыборный марафон. Я этому очень рад, поскольку в конце словесной войны у
Кажется, не было в последнее время более обсуждаемого в печати скандального, погрязшего, в
Нынешние выборы в Сейм оказались гораздо более активными, чем предыдущие (52,06% по сравнению с
Я на днях узнал из одного социологического опроса, что больше половины избирателей не смотрят
По той скорости, с которой заполняется коробка для бумажного мусора, установленная в подъезде
То, что старость – не радость, никакая не новость. Собственно говоря, у стариков нет обиды на то,
Судя по всему, короткий предвыборный сезон перестал быть томным...
В субботу, среди бела дня, у меня зазвонил дурным голосом мобильник.
В последние годы в Литве семейная политика существенно изменилась. Почему-то акценты вдруг сместились с поддержки семьи на экономические цели и проблему...
ПодробнееГрибной суп с манной крупой, сырные пончики из манной крупы, манное суфле с яблоками,...
Салат из баклажанов и чечевицы, чечевица в кокосовом молоке, плов с чечевицей, суп из красной...
Крем-суп из цукини, паста с орехами, рулеты из курицы в сливочном соусе, сладкий хлебный пудинг,...
Движение пассажирских поездов между Вильнюсом и Даугавпилсом может возобновиться весной следующего
Кандидат в премьер-министры Литвы от социал-демократов Гинтаутас Палуцкас говорит, что за
За последние сутки на границе Литвы с Беларусью развернули пять нелегальных мигрантов, сообщила во
Несмотря на изменившуюся риторику, президент Литвы видит в качестве будущего премьер-министра
Продолжая усиливать контроль за почтовыми вагонами из Калининградской области России, литовские
Департамент пожарной безопасности и спасения информирует, что 3 ноября, в среду, в Литве будет
После того как лидер социал-демократов Вилия Блинкявичюте отказалась выдвигать свою кандидатуру в
Спустя 15 лет у Литвы снова будет Закон о национальных меньшинствах, постановление об этом принял
ОВЕН Чье слово важнее? Ваш авторитет в информационных делах неоспорим, но все же вам стоит прислушиваться к мнению окружения. Не стоит противопоставлять себя...
Подробнее
