Брускетта с цукини
4 куска хлебы чиабатты,
по 1 огурцу и цукини,
четвертинка красной луковицы,
веточки укропа,
1 зуб. чеснока,
1 ст. л. винного уксуса,
1-2 ч. л. сахара,
оливковое масло,
соль, перец -- по вкусу.
Нарезать огурец, цукини и лук маленькими кубиками, мелко порубить укроп и все ингредиенты сложить в миску. Добавить сахар и уксус, 1 ст. л. оливкового масла, посолить, поперчить и перемешать. Убрать в холодильник на 10 мин. Подрумянить кусочки чиабатты на гриле или в духовке, сбрызнуть оливковым маслом и натереть зубчиком чеснока. Разложить начинку на хлеб и подавать.
Бутерброды с редисом
4 ломтика ржаного хлеба,
по 50 г сливочного масла и творога,
1 отварное яйцо,
2 пера зеленого лука,
5 веточек укропа,
1 зуб. чеснока,
6 редисок,
соль, перец -- по вкусу.
Мелко нарезать зеленый лук, укроп и чеснок. Редиску нарезать тонкими кружочками. Очистить яйцо и размять вилкой. Взбить масло с творогом, посолить и поперчить. Добавить яйцо и зелень, перемешать. Намазать хлеб творожной массой, сверху положить кружочки редиса.
Багет со шпинатом и сыром
1 багет,
200 шпината,
по 1 баклажану и паприке,
80 г моцареллы,
2 зуб. чеснока,
пучок мяты,
щепотка соли.
Шпинат бланшировать. Очищенный чеснок крупно нарезать и обжарить в оливковом масле 30 сек. на сильном огне. Багет нарезать наискосок и обжарить в чесночном масле с двух сторон до хрустящей корочки. Баклажан очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками, обжарить в течение 15 мин. на среднем огне, перемешивая. Шпинат смешать с крупно натертым сыром. Листики мяты нарвать руками, добавить соль, паприку, перемешать. Разогреть духовку до 200 °С. На багет выложить баклажан, сверху -- шпинат с сыром и мятой и запекать тосты в течение 10 мин. Сразу подавать.
Огуречный бутерброд
4 ломтика черного хлеба,
по 1 свежему, соленому, маринованному и малосольному огурцу,
1 зуб. чеснока
1 луковица,
100 г майонеза,
10 г хрена.
Для маринада:
50 мл винного красного уксуса,
30 г сахара,
5 г соли.
Лук нарезать полукольцами и заранее замариновать на 6-8 ч. Хлеб подсушить на сухой сковороде и натереть чесноком. Майонез смешать с хреном. Все огурцы нарезать мелкими кубиками и смешать с майонезом. На хлеб выложить огуречную смесь и украсить маринованным луком. Сразу подавать.
Бутерброды с творогом
2 ломтика хлеба,
50 г творога,
половина болгарского перца,
укроп и петрушка,
1 соленый огурец,
перец – по вкусу.
Мелко порезать все овощи и зелень, смешать с творогом и намазать равномерно на хлеб. Поперчить и сразу подавать.
Сэндвич с ветчиной и моцареллой
2 ломтика черного хлеба,
100 г тонко нарезанной ветчины,
1 щарик моцареллы,
2 ч. л. соуса песто,
помидоры черри,
базилик.
Слегка поджарить хлеб в тостере и смазать каждый кусок с одной стороны соусом песто.
Тонко нарезать моцареллу, обсушить ее бумажными полотенцами и положить на хлеб. На моцареллу положить ветчину, сбрызнуть оставшимся песто, украсить базиликом. Подавать с помидорами черри.
Жареные сэндвичи с помидорами
4 ломтика черного хлеба,
4 тонких ломтика ветчины,
2 ломтика сыра,
2 кружка помидора,
2 ломтика сладкого перца,
сливочное масло,
соль -- по вкусу,
зелень.
Смазать каждый кусок хлеба сливочным маслом. На 2 куска уложить ветчину, на оставшиеся два – сыр. На сыр положить помидоры и перец, слегка посолить, накрыть хлебом с ветчиной и прижать. Положить подготовленные сэндвичи в разогретую бутербродницу или вафельницу и закрыть крышку. Жарить примерно 3 мин. Подавать сразу же, украсив зеленью.
В четверг Вильнюсский окружной суд продолжил рассмотрение дела о содействии в действиях против Литвы, и свидетель, который ездил в Беларусь с основателями ликвидированного
ПодробнееВ четверг в Вильнюсе прошла церемония прощания с американскими военнослужащими, погибшими на болоте у полигона в Пабраде. .
ПодробнееКомитет Сейма Литвы по национальной безопасности и обороне поддерживает введение более строгих...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 13 нелегальных мигрантов,...
Партия консерваторов «Союз Отечества — Литовские христианские демократы» (СО-ЛХД) в среду...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
Официальные лица Литвы надеются, что отношение Соединенных Штатов Америки (США) к Украине, которая
Президент Литвы Гитанас Науседа в среду встретился с руководством парламента Литвы.
Верховный суд Литвы (ВСЛ) в среду прекратил дело «о чеках» дело против бывшего мэра Йонавского
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки пограничники развернули 2 нелегальных мигрантов,
Литовский министр юстиции Римантас Моцкус говорит, что если Сейм примет предложение партии «Заря
Официальные лица Литвы надеются, что отношение Соединенных Штатов Америки (США) к Украине, которая
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
