Жареные креветки с ананасом
200 г креветок,
1 небольшой ананас, можно консерв.,
2 зуб. чеснока,
1 перец чили.
Крупные креветки очистить, надрезать по спинке, удалить вену. Обжарить креветки на сковороде с рубленым чесноком и перцем чили без семян. Нанизать на шпажки с кусочками ананаса.
Канапе из огурца и феты
1 огурец,
100 г сыра фета,
вяленые помидоры,
пучок базилика.
Овощечисткой срезать полосами кожуру с длинного огурца. Нарезать огурец кружочками толщиной 7-8 мм и выложить на них сыр фета, вяленые помидоры
и базилик.
Канапе с ростбифом
Ломтики ржаного хлеба,
кусок ростбифа,
2 ст л. сметаны,
1 ст. л. хрена,
маринованные огурчики.
На предварительно обжаренные ломтики ржаного хлеба выложить тонкие ломтики ростбифа. Полить смесью сметаны и хрена и украсить маринованным огурчиком.
Роллы из огурца с индейкой
150 г копченой индейки,
хумус,
1 огурец,
сушеный базилик.
Нарезать длинный огурец на тонкие пластины. Смазать хумусом, посыпать базиликом. Положить тончайшие ломтики копченой индейки (или ветчины) и скатать в рулетики, закрепить шпажкой.
Рулетики из ростбифа с хурмой
Готовый ростбиф,
1 хурма,
100 г голубого сыра,
3 ст. л. сметаны,
пучок мяты.
Тонко нарезать ростбиф. Размять вилкой голубой сыр и смешать со сметаной. Намазать смесь на ростбиф, положить ломтик хурмы и свернуть в рулет. Заколоть шпажкой и украсить листиками мяты.
Шарики из сыра
200 г козьего сыра или феты,
1 ст. л. сметаны,
100 г ветчины,
100 г копченого лосося,
пучок зеленого лука,
помидоры черри,
фисташки,
кунжут.
Смешать козий сыр или фету со сметаной. Скатать шарики размером с грецкий орех и обвалять их в рубленых фисташках, мелко нарезанном луке,
черном и светлом кунжуте. Добавить сверху ломтики вареной ветчины и копченого лосося, помидоры черри и сколить шпажками.
Свекольные башенки с сыром
4 небольшие свеклы,
300 г мягкого козьего сыра,
50 мл 33% сливок,
50 г песто,
соль, перец -- по вкусу.
Свеклу помыть щеткой и сварить в кипящей воде до мягкости. Затем обдать холодной водой, очистить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить. В сыр добавить немного сливок. Выложить слоями сыр и кружки свеклы, последним слоем должен быть сыр. Слегка полить песто и подать.
Финики с сыром и беконом
20 крупных вяленых фиников,
7 длинных ломтиков бекона,
120 г моцареллы,
Перец -- по вкусу.
Бекон разложить на доске, присыпать перцем. Разрезать каждую полоску на 3 части. Моцареллу мелко порубить, отжать лишнюю жидкость бумажными полотенцами. Финики надрезать вдоль, вынуть косточку. Нафаршировать каждый финик сыром и обернитуть кусочком бекона, закрепить зубочисткой. Запекать в духовке при температуре 180 °C , уложив на фольгу, до золотистого цвета бекона.
Будущий премьер-министр Литвы от социал-демократов Гинтаутас Палуцкас заявил, что у него есть все кандидатуры министров, он планирует обсудить их с президентом Гитанасом Науседой
ПодробнееВ четверг Сейм Литвы одобрил назначение социал-демократа Гинтаутаса Палуцкаса на пост премьер-министра.
Подробнее