Салат "Пастушок"
2 ст. л. оливкового масла,
2 пера зеленого лука,
3 редиски,
100 г соленого творога,
300 г макарон,
перец - по вкусу.
Отварить пасту, но не дать ей развариться. Откинуть на дуршлаг, переложить в кастрюлю, полить оливковым маслом и накрыть полотенцем, чтобы она осталась теплой. Редис и лук мелко нарезать. Смешать редис, пасту и творог, заправить оливковым маслом, перцем, посыпать луком. На стол можно подавать теплым и холодным - по вкусу.
Картофельный салат и тунцом
1 кг картофеля,
2 ст. л. молока,
300 г консервир. тунца,
20 г зеленого лука,
3 яйца,
пучок петрушки,
6 ст. л. подсолнечного масла,
3 ст. л. винного уксуса,
соль, перец - по вкусу.
Положить неочищенную картошку в кастрюлю с холодной водой, молоком и щепоткой соли, довести до кипения и варить на среднем огне около получаса, пока картошка не станет мягкой. Слить воду. Дать остыть, очистить и порезать на ломтики. За это время сварить яйца вкрутую и порезать их на ломтики. Мелко покрошить лук и петрушку и разломать тунца на кусочки, предварительно слив из банки с тунцом масло. Переложить картошку в миску вместе с ломтиками тунца и яйцами. Венчиком взбить уксус с солью и перцем и полить им картофель. Сверху полить маслом и посыпать рубленой зеленью. Слегка смешать салат и дать ему остыть, прежде чем подавать.
Салат с растительным маслом и печенью
500 г говяжьей печени,
2 моркови,
2 луковицы,
3 ст. л. подсолнечного масла,
соль, перец - по вкусу.
Отварить печень, дать остыть и нарезать небольшими брусочками. Лук почистить и мелко порезать. Морковь почистить, натереть на крупной терке. Морковь вместе с луком обжарить на растительном масле, потомить на слабом огне 15 минут. Дать овощам остыть. Смешать лук, морковь и печень. Готовый салат с заправить подсолнечным маслом.
Рыбный суп с пастой
100 г любых макарон,
200 г трески горячего копчения,
3 ст. л. оливкового масла,
1 л рыбного бульона,
2 ст. л. сливок,
пучок укропа,
соль, перец - по вкусу.
Отварить пасту по инструкции на пачке. Слить воду, в пасту добавить столовую ложку оливкового масла. Треску очистить от кожицы и костей, аккуратно руками разобрать ее на небольшие кусочки. Треску горячего копчения сначала лучше нарезать большими кусками, а потом снять с них кожу и убрать кости. Укроп мелко порубить. Рыбный бульон довести до кипения, затем тоненькой струйкой ввести в него сливки. Опустить туда же треску и пасту, еще раз довести до кипения, уменьшить огонь и варить пару минут. Снять с огня, посолить, поперчить и добавить рубленный укроп.
Коричневый рис с овощами и яйцами
1 головка брокколи,
1 ст. отварной красной фасоли,
2 яйца,
2 ч. л. кунжутного масла,
растительное масло,
2 ст. риса сорта басмати,
2 ст. л. соевого соуса,
2 зуб.чеснока,
красный перец,
пучок зеленого лука,
жареные кунжутные семечки.
Отварить рис. Разогреть в сковороде на среднем огне небольшое количество растительного масла. Добавить взбитые яйца и готовить 2 минуты, помешивая, пока они не свернутся и не прожарятся. Переложить на тарелку. Затем в чистой сковороде на среднем огне разогреть кунжутное масло, добавить чеснок и красный перец. Обжарить в течение минуты. Затем добавить небольшие соцветия брокколи, фасоль и рис. Обжарить 2 минуты. Добавить соевый соус и приготовленные яйца, перемешать и подавать, посыпав кунжутом и зеленым луком.
Президент Литвы Гитанас Науседа и премьер-министр Гинтаутас Палуцкас во вторник выразили соболезнования в связи с гибелью четвертого военнослужащего Соединенных Штатов Америки,
ПодробнееКомандование Вооруженных сил США в Европе и Африке сообщило во вторник, что на полигоне Пабраде в Швенчёнском районе обнаружено тело четвертого американского солдата.
ПодробнееПосле того, как Беларусь сообщила о задержании на своей территории гражданина США, Служба охраны...
Американская военная бронемашина, поднятая из болота на полигоне в Пабраде, подготовлена к вывозу....
Советник президента Литвы Гитанаса Науседы по национальной безопасности говорит, что гарантии НАТО...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
Командование Вооруженных сил США в Европе и Африке сообщило во вторник, что на полигоне Пабраде в
Президент Литвы Гитанас Науседа и премьер-министр Гинтаутас Палуцкас во вторник выразили
Советник президента Литвы Гитанаса Науседы по национальной безопасности говорит, что гарантии НАТО
Национальные театры оперы и балета Литвы, Латвии и Эстонии подписали в среду меморандум о
Лидер Демократического союза «Во имя Литвы» Саулюс Сквернялис, считающий присутствие партии «Заря
В субботу Президент Литовской Республики Гитанас Науседа принял участие в онлайн-встрече так
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
