Хлеб, запеченный с сыром
750 г сливочного масла,
100 г твердого сыра,
1 зубчик чеснока,
3 веточки петрушки,
1 батон с отрубями.
Петрушку помыть и порубить. Чеснок очистить и измельчить. Смешать сливочное масло с петрушкой и чесноком. Сыр натереть. Батон нарезать кусками толщиной 1,5 см, не разрезая его до конца. Промазать куски маслом с петрушкой и чесноком. Посыпать между кусками тертым сыром. Завернуть в фольгу и поставить в разогретую до 200°С духовку на 15 мин.
Итальянский бутерброд
3 помидора,
100 г ветчины,
2 куска филе индейки,
100 г зеленого салата,
1 ст. легкого майонеза,
1 марин. огурец,
100 г твердого сыра,
12 кусков белого хлеба,
бекон,
сок 1 лимона,
2 ст. л. муки,
оливковое масло,
соль, перец.
Филе индейки натереть солью, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 15 мин. Затем обсушить салфетками. Смешать муку с перцем, обвалять в них каждый кусок и обжарить в оливковом масле по 3 мин. с каждой стороны. Переставить в разогретую до 160°С духовку на 15 мин. Остудить. Там же немного обжарить бекон. Затем в этой же сковороде поджарить куски хлеба. Нарезать индейку, ветчину и сыр ломтиками, помидоры - кружками, огурец - продольными пластинами. Каждый кусок хлеба смазать майонезом. Сделать трехслойный сэндвич: кусочек хлеба, 2 ломтика бекона, лист салата и помидор. Затем опять хлеб, салат, сыр, индейка, помидор, огурец, ветчина. Накрыть сверху третьим кусочком хлеба.
Овощи с разными соусами
10 молодых морковок,
кочан цветной капусты,
2 пучка редиски,
4 свежих огурца,
8 черешков сельдерея.
Для орехового соуса:
150 г кешью,
1 ст. л. меда,
2 ст. л. соевого соуса,
150 мл сливок,
3 зуб. чеснока.
Для сырного соуса:
2 зуб. чеснока,
100 г сыра с голубой плесенью,
1 ст. л. бренди,
1 ст. л. оливкового масла,
150 мл сливок,
соль, перец.
Для орехового соуса орехи обжарить на сухой раскаленной сковороде, постоянно помешивая. Чеснок очистить и измельчить. Добавить в сковороду с орехами мед, соевый соус, сливки и чеснок, готовить, время от времени помешивая, 4 мин. Перелить массу в блендер и взбить в пюре. Дать полностью остыть и выложить в герметично закрывающуюся банку. Поместить в холодильник. Для сырного соуса чеснок очистить, измельчить и обжарить в масле. Влить бренди, готовить, пока жидкость полностью не выпарится. Сыр с размять вилкой, добавить вместе со сливками в сковороду, перемешать и сразу же снять с огня. Перелить соус в блендер и взбить. Приправить солью и перцем. Дать остыть, затем выложить в банку с герметичной крышкой. Хранить в холодильнике. Все овощи помыть, обсушить и нарезать полосками, цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.
Жареный сыр в кукурузной корочке
2 яйца,
2 ст. л. нарезанной петрушки,
растительное масло,
150 г кукурузной муки,
250 г любого сыра,
2 ст. л. молока,
5 ст. л. муки.
Нарезать сыр кубиками 2,5 х 2,5 см и обвалять в муке, излишек стряхнуть.
Взбить яйца с молоком, добавить петрушку. Окунуть кубики сыра в яичную смесь и обвалять в кукурузной муке. В сотейник с толстым дном влить растительное масло слоем 2 см, довести до кипения. Положить сыр и обжарить во фритюре до коричневой корочки. Достать шумовкой и обсушить на бумажном полотенце.
В субботу в Каунасе уже десятый год подряд жителей радует парад Санта-Клаусов.
ПодробнееС сентября следующего года зарплаты научных работников в государственных научно-исследовательских институтах, вырастут почти на десятую часть.
ПодробнееПосле спокойных семи дней перерыва на границе Литвы с Беларусью вновь появились нарушители -...
В немецком городе Магдебург автомобиль на большой скорости въехал в толпу людей на рождественской...
Глава правительства Литвы Гинтаутас Палуцкас, который впервые посещает Украину в качестве...
По словам миллиардера, 2029 год станет годом, когда машины станут умнее людей....
ПодробнееПосле ковида у брата испортился слух и слуховой аппарат не помогает. Слышала, что можно обращаться за слуховыми имплантами, но брат не хочет. Что посоветуете?...
ПодробнееКажется, мы могли к праздникам вздохнуть с облегчением: несмотря на нагонную волну страшных
Наверное, похоже чувствовали себя жители древнеримских Помпей, когда с одной стороны жизнь
Из биографии нашего нового премьера Гинтаутаса Палуцкаса я узнал, что помимо деловых качеств,
Умные люди говорят, что не следует нам расстраиваться по пустякам, а нужно беречь нервы для
Вот уж действительно – покой нам только снится.
«Я и не подозревал, что политика -это так весело», - так обозначил текущий момент то ли сам новый
Ну вот и завершился предвыборный марафон. Я этому очень рад, поскольку в конце словесной войны у
Кажется, не было в последнее время более обсуждаемого в печати скандального, погрязшего, в
Нынешние выборы в Сейм оказались гораздо более активными, чем предыдущие (52,06% по сравнению с
Вопрос о том, как подростки находят доступ к психоактивным веществам, которые запрещено приобретать законным путем, продолжает оставаться в центре...
ПодробнееБазовый рецепт, печенье с шоколадом и имбирем, овсяное печенье с корицей и имбирем, печенье из...
Теплый салат со свининой, фунчоза с морской капустой и помидорами черри, фунчоза с креветками и...
Закуска из брокколи и тофу, брускетты с тофу и вялеными помидорами, греческий салат с сыром...
В субботу в Каунасе уже десятый год подряд жителей радует парад Санта-Клаусов.
С сентября следующего года зарплаты научных работников в государственных научно-исследовательских
После спокойных семи дней перерыва на границе Литвы с Беларусью вновь появились нарушители -
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью нелегальных мигрантов не зафиксировано, сообщила в
За последние сутки на границе Литвы с Беларусью нелегальных мигрантов не фиксировалось, сообщила в
В понедельник утром в результате крушения грузового самолета компании DHL в Вильнюсе погиб
С нового года экзамен по вождению в Литве можно будет сдавать только на одном из официальных
В пятницу вечером на Кафедральной площади столицы засияла главная рождественсккая елка Вильнюса.
Всего пять дней... и вечером 29 ноября мы вновь на Кафедральной площади, где каждый год зажигаются
ОВЕН Взаимовыгодное общение Постарайтесь реализовать благоприятные возможности, связанные с переговорами, общением, поездками, обучением. Здесь ваш авторитет...
Подробнее
