Французский бутерброд
1 французский багет,
200 г тунца в собственном соку,
1 помидор,
2 яйца,
4 анчоуса,
7-8 оливок без косточек,
горсть руколы,
1/2 красной луковицы,
3 редиса,
4-5 ст. л. оливкового масла,
3 ст. л. уксуса,
1 1/2 ч. л. зерновой горчицы,
перец и соль.
Лук почистить, нарезать тонкими кольцами, залить 2 ст. л. уксуса и оставить мариноваться. Оливки раздавить плоской стороной ножа. Помидор и редис нарезать тонкими кружками. Для заправки соединить 1 ч. л. горчицы и оставшийся уксус, посолить, поперчить и перемешать. Затем тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить 3-4 ст. л. оливкового масла. Яйца отварить вкрутую, одно яйцо почистить и нарезать вдоль кружками. Хлеб разрезать сбоку вдоль пополам, не прорезая до конца, развернуть, смазать обе половины заправкой. На одну половину хлеба слоями выложить руколу, помидоры, редиску, лук, яйцо и оливки. Оставшееся яйцо почистить и мелко порезать. Тунец размять вилкой, добавить рубленое яйцо, оставшуюся горчицу, 1 ст. л. оливкового масла, поперчить, посолить и перемешать. Выложить начинку из тунца на вторую половину хлеба, сверху поместить анчоусы. Соединить две половины батона и придавить сверху.
Салат с редисом, сельдереем и огурцом
350 г редиса,
2 свежих огурца,
3 стебля сельдерея,
по пучку лука и петрушки,
5 ст. л. сметаны,
соль.
Овощи и зелень помыть. Огурцы и редиску нарезать полукольцами. Сельдерей нарезать ломтиками и смешать нарезанные овощи в миске. Посолить. Соединить сметану с измельченной зеленью. Заправить салат.
Салат из молодого картофеля с сельдью и редиской
300 г молодой картошки,
200 г филе сельди,
10 помидоров черри,
4-5 редисок,
1 лимон,
пучок укропа,
зеленый лук,
100 мл йогурта,
по 1 ст. л. дижонской горчицы и оливкового масла,
соль, перец.
Картошку почистить и, не разрезая, отварить до готовности. Помидоры черри разрезать на 4 части. Редиску порезать тонкими кружками. Лек мелко порубить. Сельдь нарезать маленькими кусочками. Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половины лимона выжать сок. Для заправки соединить йогурт, 1 ст. л. лимонного сока, оливковое масло, горчицу, посолить, поперчить и перемешать. Готовую картошку нарезать кружками. Выложить на блюдо селедку, картошку, редис, помидоры, зеленый лук, полить все заправкой и перемешать. Укроп мелко порубить и посыпать салат.
Весенний салат
20 редисок,
3 яйца,
1/2 ст. сметаны,
укроп, петрушка,
зеленый лук,
соль.
Яйца отварить, остудить, очистить. Зелень помыть и измельчить. Редиску помыть и нарезать кружками. Яйца нарезать кубиками. Все переложить в миску, посолить и заправить сметаной. Подавать с черным хлебом.
Окрошка на кефире
6 небольших картофелин,
2 моркови,
6 яиц,
15-20 редисок,
4 огурца,
300 г вареной колбасы,
5 ст. л. майонеза,
4 ст. л. уксуса,
1-1,5 л минералки,
2 л нежирного кефира,
укроп,
соль.
Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками. Кубиками нарезать яйца, колбасу, редис и огурцы. Смешать все овощи и колбасу. Залить кефир. Влить минералку и уксус. Добавить майонез, соль, укроп. Перемешать. Если потребуется, урегулировать вкус минералкой, солью и уксусом. Убрать окрошку в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
В четверг Вильнюсский окружной суд продолжил рассмотрение дела о содействии в действиях против Литвы, и свидетель, который ездил в Беларусь с основателями ликвидированного
ПодробнееВ четверг в Вильнюсе прошла церемония прощания с американскими военнослужащими, погибшими на болоте у полигона в Пабраде. .
ПодробнееКомитет Сейма Литвы по национальной безопасности и обороне поддерживает введение более строгих...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 13 нелегальных мигрантов,...
Партия консерваторов «Союз Отечества — Литовские христианские демократы» (СО-ЛХД) в среду...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки вновь не зафиксировано нелегальных мигрантов,
В связи с приближением специального заседания Европейского совета президент Литвы Гитанас Науседа
Официальные лица Литвы надеются, что отношение Соединенных Штатов Америки (США) к Украине, которая
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки пограничники развернули восемь нелегальных
Американская военная бронемашина, поднятая из болота на полигоне в Пабраде, подготовлена к вывозу.
Партия консерваторов «Союз Отечества — Литовские христианские демократы» (СО-ЛХД) в среду
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
