Салат с докторской колбасой и рисом
300 г докторской колбасы,
½ стакана риса,
1 яблоко,
1 пучок зеленого лука
по 50 г майонеза и сметаны,
1 зубчик чеснока,
2 ст. л. лимонного сока,
2 ст. л. горчицы,
соль - по вкусу.
Рис отварить, откинуть на дуршлаг. Хорошо охлажденную колбасу и яблоко натереть на крупной терке. Немного тертой колбасы отложить для декора. Зеленый лук мелко нашинковать. Для заправки смешать майонез, сметану, чеснок, горчицу и лимонный сок. Смешать рис, колбасу, яблоко и зеленый лук, посолить, добавить заправку и выложить каждую порцию в сервировочном кольце. При подаче декорировать тертой докторской колбасой и веточками петрушки.
Теплый салат с цуккини и колбасками
80 г охотничьих колбасок,
1 банка консерв. стручковой фасоли,
1 цуккини,
80 г твердого сыра,
90 г сухариков,
4 зубчика чеснока,
3 желтка перепелиных яиц,
2 ст. л. оливкового масла с лимоном,
2 ст. л. вустерского соуса,
1 щепотка копченой паприки,
соль - по вкусу,
петрушка для украшения.
Цуккини помыть, нарезать тонкой соломкой. Два зубчика чеснока, не очищая, раздавить плоской стороной ножа. В сковороде разогреть немного оливкового масла, добавить чеснок и на сильном огне обжарить цуккини 3-4 минуты. Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг.
Охотничьи колбаски порезать кружками. Приготовить заправку: на средней терке натереть два зубчика чеснока и растереть его в ступке с желтками перепелиных яиц; добавить соль, 2 ст. л. оливкового масла с лимоном и вустерский соус - растереть в однородную массу. Смешать жареный цуккини, фасоль, колбаски, сухарики и соус. Сыр натереть на терке. Выложить салат на порционные тарелки, посыпать сыром, припорошить копченой паприкой, декорировать петрушкой и подавать.
Картофельный салат с копченой колбасой
200 г копченой колбасы,
1 банка маринованных грибов,
125 г сметаны,
4 картофелины,
1 красная луковица,
½ лимона,
4 ст. л. сливочного хрена,
соль, перец - по вкусу,
петрушка для украшения.
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать мелкими кубиками. Грибы откинуть на дуршлаг, чтобы слить маринад. Колбасу и красный лук мелко нашинковать. Для заправки смешать сметану, сок лимона, сливочный хрен. Все ингредиенты хорошо перемешать, посолить и приправить черным перцем. При подаче каждую порцию украсить веточкой петрушки.
Суп с охотничьими колбасками
0,5 л готового мясного бульона,
4 полоски бекона,
2 красных болгарских перца,
0,5 кг картофеля,
1 головка чеснока,
300 г охотничьих колбасок.
Духовку разогреть до 200°С. На противне разложить бекон, колбаски, красный перец и головку чеснока. Поставить в духовку на 10-15 мин. Вынуть, остудить. Полоски бекона и перца нарезать небольшими кусочками, чеснок очистить. Картофель вымыть, очистить, порезать брусочками. Мясной бульон влить в кастрюлю, добавить 1 л воды, довести до кипения, положить картофель и варить 15 мин. Добавить чеснок, бекон, перец и колбаски и снять с огня. Дать настояться 20 мин.
В четверг Вильнюсский окружной суд продолжил рассмотрение дела о содействии в действиях против Литвы, и свидетель, который ездил в Беларусь с основателями ликвидированного
ПодробнееВ четверг в Вильнюсе прошла церемония прощания с американскими военнослужащими, погибшими на болоте у полигона в Пабраде. .
ПодробнееКомитет Сейма Литвы по национальной безопасности и обороне поддерживает введение более строгих...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 13 нелегальных мигрантов,...
Партия консерваторов «Союз Отечества — Литовские христианские демократы» (СО-ЛХД) в среду...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки вновь не зафиксировано нелегальных мигрантов,
В связи с приближением специального заседания Европейского совета президент Литвы Гитанас Науседа
Официальные лица Литвы надеются, что отношение Соединенных Штатов Америки (США) к Украине, которая
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки пограничники развернули 12 нелегальных мигрантов,
Бывший партнер инвестиционной фонда компании BaltCap Шарунас Степуконис подозревается в присвоении
Генеральная прокуратура передала в суд уголовное дело, в котором двое граждан Литвы обвиняются в
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
