Куриные крылышки в медовом соусе
1 кг крылышек (или других частей курицы).
Для соуса: 1 ст. л. меда, 5-6 ст. л. кетчупа, 1 ч. л. черного молотого перца, ½ ч. л. соли и 3 зубчика толченого чеснока.
Смешать все ингредиенты для соуса, обмазать крылышки (или другие части курицы) и оставить на некоторое время для пропитки.
Обжаривать на сковороде в течение 20-30 мин.
Подать с любым гарниром и салатом из свежих овощей.
Картофельный пирог с курицей
1 кг картофеля, 2 яйца, 1 куриное филе, 1 желток, 2 ст. л. муки, по 1 ст. л. сметаны и сливочного масла, черный молотый перец и соль - по вкусу.
Картофель очистить, отварить до готовности, растолочь, добавить муку и яйца, посолить и перемешать.
Куриное филе запечь или отварить до готовности, пропустить через мясорубку, поперчить и посолить, добавить куриный жир, если остался от запекания, либо куриный бульон от варки.
Застелить пергаментом круглую разъемную форму для выпекания, выложить половину картофеля, разровнять, выложить куриный фарш, затем оставшийся картофель.
Сверху пирог разровнять, смазать яичным желтком, смешанным со сметаной.
Пирог готовить в духовке при температуре 170 гр. около 30 мин.
Готовый пирог выложить на блюдо и нарезать порционными кусками.
Есть как в горячем, так и в холодном виде.
Куриный рулет в лаваше
1 большой лаваш, 600-700 г куриного филе, майонез, 3-4 вареных яйца, 200 г сыра, 1 ст. л. сметаны.
Филе пропустить через мясорубку, добавить майонез, посолить по вкусу, перемешать.
На лаваш выложить фарш, натертые на терке яйца и сыр, свернуть в рулет, смазать сметаной. Запекать в духовке 30-40 мин. при температуре 200 гр.
Готовый рулет выложить на блюдо и нарезать порционными кусками.
Молодой картофель, запеченный в сливках
1 кг картофеля, 200 мл сливок, 70 г сливочного масла, укроп, паприка, тимьян, соль - по вкусу.
Промыть и нарезать картофель средними ломтиками.
Растопить сливочное масло, добавить рубленый укроп, паприку и тимьян, проварить все 3 мин.
Масляную смесь вылить в форму для выпекания, положить картофель, все перемешать.
Поставить картофель в духовку, запечь на среднем огне, через 20 мин. влить сливки, довести до готовности.
К картофелю подать свежие овощи или овощной салат.
Мясо с картофелем по-французски
1 кг свинины или говядины (филе), 1-1,5 кг картофеля, 300 г репчатого лука, майонез, соль и черный молотый перец - по вкусу.
Лук нарезать полукольцами, мясо - небольшими кусочками, отбить. Картофель почистить, нарезать кружочками.
Половину картофеля выложить в форму для запекания, посолить, поперчить. На картофель выложить лук, на него - мясо, посолить, поперчить. На мясо выложить оставшийся картофель, смазать его майонезом и поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 гр примерно 40-50 мин. Сверху посыпать тертым сыром.
Картофельные ватрушки с грибным фаршем
800 г картофеля, 4 листа зеленого салата, 1 яйцо, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ч. л. муки.
Для фарша: 200 г грибов, 80 г вареной моркови, 1 репчатая луковица, 1 яичный желток, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сливочного масла, черный молотый перец и соль - по вкусу.
Движение пассажирских поездов между Вильнюсом и Даугавпилсом может возобновиться весной следующего года после завершения ремонта железной дороги в Латвии, сообщает пассажирская
ПодробнееБудущий премьер-министр Литвы от социал-демократов Гинтаутас Палуцкас заявил, что у него есть все кандидатуры министров, он планирует обсудить их с президентом Гитанасом Науседой
ПодробнееВ четверг Сейм Литвы одобрил назначение социал-демократа Гинтаутаса Палуцкаса на пост...
Президент Литвы Гитанас Науседа предоставил литовское гражданство фигуристке Эллисон Рид - глава...
Представители литовского и тайваньского бизнеса договорились о совместном развитии технологий и...
По словам миллиардера, 2029 год станет годом, когда машины станут умнее людей....
ПодробнееПеред полетом в Германию нам предложили застраховаться на случай утери багажа или задержки рейса. Однако мы прочли, что в обоих этих случаях положены...
Подробнее«Я и не подозревал, что политика -это так весело», - так обозначил текущий момент то ли сам новый
Ну вот и завершился предвыборный марафон. Я этому очень рад, поскольку в конце словесной войны у
Кажется, не было в последнее время более обсуждаемого в печати скандального, погрязшего, в
Нынешние выборы в Сейм оказались гораздо более активными, чем предыдущие (52,06% по сравнению с
Я на днях узнал из одного социологического опроса, что больше половины избирателей не смотрят
По той скорости, с которой заполняется коробка для бумажного мусора, установленная в подъезде
То, что старость – не радость, никакая не новость. Собственно говоря, у стариков нет обиды на то,
Судя по всему, короткий предвыборный сезон перестал быть томным...
В субботу, среди бела дня, у меня зазвонил дурным голосом мобильник.
В последние годы в Литве семейная политика существенно изменилась. Почему-то акценты вдруг сместились с поддержки семьи на экономические цели и проблему...
ПодробнееГрибной суп с манной крупой, сырные пончики из манной крупы, манное суфле с яблоками,...
Салат из баклажанов и чечевицы, чечевица в кокосовом молоке, плов с чечевицей, суп из красной...
Крем-суп из цукини, паста с орехами, рулеты из курицы в сливочном соусе, сладкий хлебный пудинг,...
Движение пассажирских поездов между Вильнюсом и Даугавпилсом может возобновиться весной следующего
Кандидат в премьер-министры Литвы от социал-демократов Гинтаутас Палуцкас говорит, что за
Лидер Союза Отечества - Христианских демократов Литвы (СО-ХДЛ, консерваторов) Габриэлюс
Комитет Сейма по национальной безопасности и обороне (КНБО) призывает правительство выделить в
Лидер демократов Саулюс Сквернялис говорит, что у его партии и социал-демократов почти идеальное
Департамент пожарной безопасности и спасения информирует, что 3 ноября, в среду, в Литве будет
После того как лидер социал-демократов Вилия Блинкявичюте отказалась выдвигать свою кандидатуру в
За 100 дней до выхода стран Балтии из соглашения о совместной электроэнергетической системе с
ОВЕН Чье слово важнее? Ваш авторитет в информационных делах неоспорим, но все же вам стоит прислушиваться к мнению окружения. Не стоит противопоставлять себя...
Подробнее
