Салат из хрена с помидорами
1 корень хрена,
2-3 помидора,
1/2 стакана сметаны,
1 столовая ложка лимонного сока,
1 яйцо,
листовой салат.
Помидоры нарезать тонкими кружочками. На блюдо выложить виноградные листья, на них положить нарезанные помидоры, полить их сметаной, смешанной с лимонным соком и натертым на мелкой терке хреном. Сверху салат можно украсить дольками сваренного вкрутую яйца.
Салат из яиц с хреном
4 яйца,
тертый хрен - по вкусу,
1 луковица,
3 ст.л. майонеза,
3 ст. л. сметаны,
сахар - по вкусу,
зелень, соль по вкусу.
Хрен натереть на мелкой терке, добавить сахар и оставить на 1 час. Яйца сварить вкрутую, мелко порубить, смешать с нарезанным луком и зеленью, заправить майонезом, смешанным со сметаной и хреном, посолить и выложить готовый салат в салатницу.
Салат из хрена со свеклой
1 средний корень хрена,
2 свеклы,
1 стакан сметаны,
зелень.
Свеклу отварить, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Хрен натереть на мелкой терке, смешать со свеклой и заправить сметаной. Готовый салат украсить мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Салат мясной с хреном
500 г отварной говядины,
300 г маринованных грибов,
2 болгарских перца,
ок. 200 г сметаны,
сок половины лимона,
ст. л. хрена тертого.
Соус: смешать сметану с лимонным соком, хреном, солью и перцем.
Говядину, грибы и перец порезать соломкой, все смешать. Заправить салат. Украсить зеленым луком и/или укропом.
Пирожки со шпинатом и лососем
Готовое слоеное тесто,
350 г замороженного шпината,
300 г пастообразного творога,
200 г филе слабосоленого лосося,
1 ч.л. хрена
Шпинат с творогом и хреном взбить в блендере, добавить порезанный на небольшие кусочки лосось.
Слоеное тесто раскатать, порезать на квадраты, на каждый из них выложить небольшое количество начинки, завернуть треугольником и защипать края. Выпекать около 15 минут.
Треска или щука, тушеная с хреном
250 г рыбы (трески или щуки),
1/3 стакана тертого хрена,
1,5 стакана бульона,
1 десертная ложка 3% уксуса,
1/3 стакана сметаны,
1 ст.л. муки,
2 ст.л. сливочного масла,
соль и зелень по вкусу.
На дно глубокого сотейника, смазанного сливочным маслом, насыпать тонким слоем натертый на терке хрен, положить на него порционные куски рыбы в 2-3 ряда, пересыпая каждый ряд тертым хреном. Залить рыбу бульоном с добавлением небольшого количества уксуса и соли и тушить на плите в течение 1 часа, закрыв крышкой. Далее осторожно, чтобы не помять рыбу, слить часть бульона, добавить в него сметану, нагрейть до кипения, ввести муку, смешанную с маслом, прокипятить. Залить рыбу и снова тушить 20 минут. Подавайте с отварным картофелем, посыпав зеленью.
Биточки, тушенные с хреном
На одну порцию:
100г говядины,
10г репчатого лука,
15г воды,
1/10 яйца,
20г хрена,
5г горчицы,
20г батона,
0г бульона.
Мясо пропустить 2 раза через мясорубку, добавить мелко порезанный лук, яйцо, соль, перец, воду, хорошо взбить, сформировать битки. Смазать смесью мелко натертого хрена, горчицы и обвалять в белых сухарях. Обжарить, добавить бульон и тушить. Подать с вареным картофелем, строганным хреном, малосольными огурцами.
Партия консерваторов «Союз Отечества — Литовские христианские демократы» (СО-ЛХД) в среду зарегистрировала поправки к Закону об образовании, направленные на расширение
ПодробнееРасследование крушения самолета испанской компании DHL, разбившегося в Вильнюсе в прошлом году, не выявило признаков терроризма или незаконного вмешательства, заявил литовский
ПодробнееЛитовский премьер Гинтаутас Палуцкас сказал журналистам, что поиск места для нового военного...
В четверг в Вильнюсе пройдет церемония прощания с американскими военнослужащими, погибшими на...
Спикер литовского Сейма Саулюс Сквернялис говорит, что согласен с позицией премьер-министра...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки вновь не зафиксировано нелегальных мигрантов,
Министр иностранных дел Литвы Кястутис Будрис говорит, что рассматривает решение США прекратить
Комментируя остановку США военной помощи Украине, советник президента Литвы Марюс Чеснулявичюс
Президент Литвы Гитанас Науседа призывает Европу построить более устойчивую и адаптированную к
Министр иностранных дел Литвы Кястутис Будрис говорит, что рассматривает решение США прекратить
Этой народной традиции более четырехсот лет...
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
