Суп-пюре с замороженными овощами
1 ст. Л. Маргарина или сливочного масла, 1 луковица (мелко нарезать), 500 мл куриного бульона, (можно из кубика), 300 г замороженных овощей, 1/4 ч. Л. Сушеного тимьяна, 1/8 ч. Л. Соли, 1/8 ч. Л. Перца, 1,5 стакана нежирного молока, 2 ч. Л. Лимонного сока.
Обжарить лук на маргарине или сливочном масле, помешивая, до мягкости. В куриный бульон положить лук, замороженные овощи, тимьян, соль и перец. Довести до кипения, убавить огонь и варить без крышки 20 мин.
Блендером измельчить овощи и слить пюре в кастрюлю.
Влить молоко, нагреть, помешивая (не кипятить), снять с огня. Добавить лимонный сок, разлить по тарелкам, украсить зеленью, по желанию положить ложечку сметаны или нежирного йогурта.
Суп с фрикадельками
300 г овощной смеси, 30 мл растительного масла, 300 г мясного фарша, соль, специи, зелень - по вкусу.
Замороженные овощи слегка обжарить на масле, переложить в кастрюлю, влить литр воды.
Довести до кипения, приправить специями и варить 10 мин.
Из фарша чайной ложкой сформировать фрикадельки, опустить в суп.
Варить до готовности еще около 10 мин.
При подаче суп посыпать рубленной зеленью.
"лакомство амура"
Пакет замороженных овощей, около 150 г консервированных мидий, 3 ст. Л. Подсолнечного масла.
Замороженные овощи пожарить на подсолнечном масле около 10 мин. С накрытой крышкой, добавляя немного воды. С мидий слить жидкость, добавить их в овощи и тушить еще 3 мин. Затем все смешать.
Овощная смесь с брынзой
Пакет замороженной овощной смеси (подойдет и просто кольраби или брокколи), брынза, соевый соус, специи - по вкусу, можно добавить мелко нарезанный лук или чеснок.
Замороженные овощи, не размораживая, положить в подходящую емкость, полить соевым соусом, посыпать специями, при желании добавить лук, чуть-чуть воды и поставить в духовку, но лучше - в микроволновую печку, тогда воды вообще не надо. Необходимо, чтобы овощи потушились 10-15 мин. Когда овощи будут готовы, добавить брынзу, предварительно немного размятую вилкой.
Рагу из смеси замороженных овощей
500 г смеси из замороженных овощей (лучше без грибов), 100 г полукопченой колбасы, 2 яйца.
Высыпать смесь, не размораживая, на сковороду, посолить и тушить на небольшом огне. Через 10-15 мин. Добавить порезанную соломкой полукопченую колбасу и тушить еще 10 мин. Залить смесь яйцом, перемешать и тушить 5-10 мин. Подавать на листьях салата с майонезом.
Каша гречневая с замороженными овощами
1,5 ст. Гречневой крупы, 450 г замороженных овощей.
На 1,5 ст. Крупы взять 3 ст. Воды, немного посолить и варить 20 мин. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить замороженные овощи, посолить и обжаривать их, помешивая, в течение 10 мин. Затем в сковороду с овощами положить кашу, перемешать и оставить на слабом огне еще на 5 мин.
Мясная запеканка с замороженными овощами
500 г мясного фарша, 2 репчатые луковицы, 2 ст. Л. Растительного масла, 4 картофелины, 400 г замороженной смеси овощей с грибами, 1 ст. Кефира, 1 яйцо, 100 г твердого сыра, 1 ч. Л. Приправы для фарша, соль.
Лук мелко нарезать, обжарить на масле, охладить. Фарш смешать с луком, приправой, посолить и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Сверху уложить нарезанный тонкими ломтиками картофель, затем - замороженные овощи.
Кефир смешать с яйцом, посолить и перелить смесь в форму. Сверху посыпать овощи тертым сыром и запекать 40-50 мин. При 200 градусах.
Активисты по защите климата в субботу в четвертый раз проведут митинг, призывая политиков Вильнюса отменить повышение стоимости проезда в общественном транспорте, введенное в
ПодробнееЗа последние сутки на границе Литвы с Беларусью не задержано ни одного нелегального мигранта, сообщила в субботу Служба охраны госграницы Литвы.
ПодробнееВ пятницу в Укмерге был открыт бронзовый бюст первого президента Литвы межвоенного периода...
В настоящее время наиболее эффективно убедить европейских политиков инвестировать в оборону может...
Министерство окружающей среды Литвы выделяет более 4,6 млн евро из Программы по изменению климата...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееСобрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки вновь не зафиксировано нелегальных мигрантов,
Этой народной традиции более четырехсот лет...
Литовская разведка предупредила в пятницу, что в течение трех-пяти лет Россия может создать
Лидер белорусской оппозиции Светлана Тихановская считает, что на место независимых медиа могут
Председатель парламента Саулюс Сквернялис после закрытого заседания, состоявшегося в Сейме во
После почти 34-летнего перерыва во вторник в Сейме состоится закрытое пленарное заседание, на
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
