Селедочный рулет с грибами
4 филе сельди, 1 головка репчатого лука, 50 г отварных овощей, 50 г раст. масла, 3 маринованных огурца, несколько гвоздичек, перец, зелень.
Сверните филе сельди, оставив внутри дырочку. Мелко нарежьте лук, грибы и поджарьте их с овощами. Добавьте перец, гвоздику и охладите. Начините этой начинкой рулетики, уложите их на ломтики огурца, украсьте зеленью.
Тушеная сельдь с изюмом
2 филе сельди, 150 г темного изюма, 2 головки репчатого лука средней величины, 1 ч. ложка сахара, 1/4 ч. ложки корицы, 1/4 ч. ложки корицы, 2 ст. ложки раст. масла, 1 лимон.
Филе сельди нарежьте на кусочки шириной 1 см и уложите их в небольшую кастрюлю. Залейте 1/4 стакана воды, добавьте поджаренный на масле лук, изюм и сахар. Тушите на маленьком огне около 5 мин., затем добавьте приправы и потушите еще 2 мин. Перед подачей украсьте сельдь ломтиками лимона.
Праздничная сельдь с ананасами
7 ломтиков консервированного ананаса, 4 филе сельди, 1/2 лука-порея, 3 маринованных огурца, 3 ложки майонеза, 7 виноградных помидорчиков, листья свежей петрушки.
Мелко нарежьте филе сельди и положите в салатницу. Посыпьте нарезанными луком-пореем, огурцами, добавьте майонез и перемешайте. На тарелку выложите ломтики ананаса. Сверху положите уже приготовленный салат из сельди, украсьте помидорчиками и листьями петрушки.
Нарядные картофельные блинчики
6 крупных картофелин, 1 баночка зернистого творога, 1 баночка красной икры, раст. масло для выпечки блинчиков.
Натрите картофель на крупной терке, немного посолите и поджарьте небольшие картофельные блинчики. Сложите их в тарелку. На каждый блинчик положите ложку зернистого творога и ложечку икры. Подавать блинчики можно как горячими, так и холодными.
Салат из свежей капусты с сушеными боровиками
1/2 небольшого кочана капусты, 2 головки репчатого лука, 100 г отварных сушеных боровиков (или других грибов), 100 г раст. масла, 2 ложки уксуса, немного соли и сахара.
Капусту нарежьте мелкой соломкой. Лук и грибы нарежьте соломкой и поджарьте в 50 г раст. масла. Когда лук и грибы остынут, перемешайте их с капустой. Оставшееся масло смешайте с уксусом, добавьте соль, сахар и заправьте этим маринадом салат. Перемешайте. При подаче посыпьте зеленью.
Жаркое из шампиньонов
10 шампиньонов средней величины, 1 головка репчатого лука, 1 сладкий красный перец, 1 небольшая морковка, 50 г ферментного сыра, 50 г раст. масла.
Шляпки шампиньонов вымойте, вырежьте ножку и промойте шляпки в соленой воде. Лук, перчик и морковь мелко нарежьте и поджарьте на масле. Этой овощной массой начините шляпки шампиньонов, поверх насыпьте натертый ферментный сыр и выпекайте в духовке на противне 10 мин. при температуре 200 град. Когда сыр расплавится, достаньте из духовки, выложите на тарелку, выложенную салатными листьями, украсьте зеленью.
Лосось под креветочным соусом
250 г лосося. Для соуса: 30 г отварных замороженных креветок, 1/2 головки репчатого лука, 30 г сливочного масла, 1/2 ложки муки, немного рыбного бульона или воды, соль, приправа для рыбы, измельченный укроп, 50 г сливочного масла для жарки рыбы.
Партия консерваторов «Союз Отечества — Литовские христианские демократы» (СО-ЛХД) в среду зарегистрировала поправки к Закону об образовании, направленные на расширение
ПодробнееРасследование крушения самолета испанской компании DHL, разбившегося в Вильнюсе в прошлом году, не выявило признаков терроризма или незаконного вмешательства, заявил литовский
ПодробнееЛитовский премьер Гинтаутас Палуцкас сказал журналистам, что поиск места для нового военного...
В четверг в Вильнюсе пройдет церемония прощания с американскими военнослужащими, погибшими на...
Спикер литовского Сейма Саулюс Сквернялис говорит, что согласен с позицией премьер-министра...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки вновь не зафиксировано нелегальных мигрантов,
Министр иностранных дел Литвы Кястутис Будрис говорит, что рассматривает решение США прекратить
Комментируя остановку США военной помощи Украине, советник президента Литвы Марюс Чеснулявичюс
В связи с тем, что литовские консерваторы предлагают отменить виды на жительство россиян и
Парламентарии в четверг одобрили увольнение Дарюса Яунишкиса с должности директора Департамента
Министр обороны Довиле Шакалене в среду едет на полигон недалеко от Пабраде Швенчёнского района,
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
