Сюрприз на завтрак
2 больших апельсина,
1,3 стакана овсяных хлопьев,
2 стакана молока,
0,3 стакана изюма,
1 ст. л. меда.
Натереть цедру одного апельсина, а из самого апельсина выжать сок. Другой апельсин очистить, разделить на дольки. Положить в кастрюлю натертую цедру, овсяные хлопья, влить молоко и апельсиновый сок и, постоянно помешивая, довести до кипения. Проварить на медленном огне 1 мин. Добавить изюм и мед.
Крем-суп из шпината с апельсинами
1 пакет (400 г) замороженного шпината,
2 апельсина,
1 луковица,
1 ст. л. растительного масла (лучше оливкового),
3 стакана овощного бульона,
1 стакан нежирных сливок,
3 ч. л. крахмала.
Натереть на терке цедру апельсинов, из мякоти выжать сок. Лук мелко порезать и обжарить до прозрачности. Шпинат выложить на ту же сковороду, где жарится лук, и тушить на медленном огне под крышкой не менее пяти минут. Переложить лук со шпинатом в кастрюлю. Добавить натертую апельсиновую цедру и апельсиновый сок. Влить овощной бульон. Варить на медленном огне в течение десяти минут. Снять суп с огня, дать ему немного остыть и перелить в блендер. Крахмал развести в сливках и вылить сливки в блендер с супом. Взбить. Перелить суп в кастрюлю. Посолить и поперчить по вкусу. Довести суп до кипения и снять с огня.
Салат из шампиньонов с апельсинами и сладким перцем
300 г шампиньонов,
150 г сыра,
1-2 паприки,
2 яблока,
1 апельсин,
1 ч. л. горчицы,
1-2 ч. л. меда,
1-2 ст. л. лимонного сока.
Шампиньоны отварить в подсоленной воде со специями, затем воду слить, а грибы порезать небольшими кубиками. Сладкий перец нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожицы и семенной коробочки и нарезать небольшими кубиками, апельсины очистить, мелко нарезать. Подготовленные продукты смешать, сделать соус из горчицы, меда, лимонного сока, цедры апельсина и залить им салат.
Ребрышки "Апельсиновый рай"
500-700 г свиных ребрышек.
Для маринада:
3 ст. л. соевого соуса,
2 ст. л. меда,
1 ст. л. горчицы,
сок 1 апельсина,
черный молотый перец, соль - по вкусу.
Ребрышки вымыть, положить в глубокую миску. Для маринада все компоненты смешать, разбавить кипяченой водой так, чтобы жидкость полностью покрыла ребрышки, мариновать минимум 2 часа (а лучше оставить на ночь). Подготовленные ребрышки переложить в форму для запекания или глубокую сковороду, влить немного маринада, поставить в разогретую до 160-180 гр. духовку. Через 25-30 мин. температуру снизить до 150 гр. и оставить ребрышки томиться еще час.
Говядина с апельсинами и соевым соусом
500 г говяжьего филе,
кожура и сок 1 апельсина,
1 ст. л. соевого соуса,
1 ст. л. кукурузной муки,
1 см свежего имбиря,
2 ч. л. кунжутного масла,
1 морковь,
зеленый лук.
Нарезанное полосками говяжье филе положить в миску, посыпать его натертой цедрой апельсина, полить апельсиновым соком, перемешать и оставить для маринования на 30 мин. Из миски с маринованной говядиной слить жидкость и оставить ее для дальнейшего использования. В миску с говядиной положить соевый соус, кукурузную муку и мелко порезанный свежий имбирь, все перемешать. В большой сковороде разогреть масло. Опустить в него кусочки говядины и обжаривать их, помешивая, на большом огне в течение 1 минуты, пока мясо слегка не изменит свой цвет. Добавить нарезанную соломкой морковь и жарить еще 2-3 минуты. Всыпать нарубленный зеленый лук и влить жидкость, в которой мариновалось мясо. Мясо и овощи тушить в соусе, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
Движение пассажирских поездов между Вильнюсом и Даугавпилсом может возобновиться весной следующего года после завершения ремонта железной дороги в Латвии, сообщает пассажирская
ПодробнееБудущий премьер-министр Литвы от социал-демократов Гинтаутас Палуцкас заявил, что у него есть все кандидатуры министров, он планирует обсудить их с президентом Гитанасом Науседой
ПодробнееВ четверг Сейм Литвы одобрил назначение социал-демократа Гинтаутаса Палуцкаса на пост...
Президент Литвы Гитанас Науседа предоставил литовское гражданство фигуристке Эллисон Рид - глава...
Представители литовского и тайваньского бизнеса договорились о совместном развитии технологий и...
По словам миллиардера, 2029 год станет годом, когда машины станут умнее людей....
ПодробнееПеред полетом в Германию нам предложили застраховаться на случай утери багажа или задержки рейса. Однако мы прочли, что в обоих этих случаях положены...
Подробнее«Я и не подозревал, что политика -это так весело», - так обозначил текущий момент то ли сам новый
Ну вот и завершился предвыборный марафон. Я этому очень рад, поскольку в конце словесной войны у
Кажется, не было в последнее время более обсуждаемого в печати скандального, погрязшего, в
Нынешние выборы в Сейм оказались гораздо более активными, чем предыдущие (52,06% по сравнению с
Я на днях узнал из одного социологического опроса, что больше половины избирателей не смотрят
По той скорости, с которой заполняется коробка для бумажного мусора, установленная в подъезде
То, что старость – не радость, никакая не новость. Собственно говоря, у стариков нет обиды на то,
Судя по всему, короткий предвыборный сезон перестал быть томным...
В субботу, среди бела дня, у меня зазвонил дурным голосом мобильник.
В последние годы в Литве семейная политика существенно изменилась. Почему-то акценты вдруг сместились с поддержки семьи на экономические цели и проблему...
ПодробнееГрибной суп с манной крупой, сырные пончики из манной крупы, манное суфле с яблоками,...
Салат из баклажанов и чечевицы, чечевица в кокосовом молоке, плов с чечевицей, суп из красной...
Крем-суп из цукини, паста с орехами, рулеты из курицы в сливочном соусе, сладкий хлебный пудинг,...
Движение пассажирских поездов между Вильнюсом и Даугавпилсом может возобновиться весной следующего
Кандидат в премьер-министры Литвы от социал-демократов Гинтаутас Палуцкас говорит, что за
В четверг Сейм разрешил исключить связанные с Россией предприятия из сферы государственных закупок
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 13 нелегальных мигрантов,
Кандидат в премьер-министры Литвы от победивших на выборах в Сейм социал-демократов Гинтаутас
Департамент пожарной безопасности и спасения информирует, что 3 ноября, в среду, в Литве будет
После того как лидер социал-демократов Вилия Блинкявичюте отказалась выдвигать свою кандидатуру в
Спустя 15 лет у Литвы снова будет Закон о национальных меньшинствах, постановление об этом принял
ОВЕН Чье слово важнее? Ваш авторитет в информационных делах неоспорим, но все же вам стоит прислушиваться к мнению окружения. Не стоит противопоставлять себя...
Подробнее
