Сюрприз на завтрак
2 больших апельсина,
1,3 стакана овсяных хлопьев,
2 стакана молока,
0,3 стакана изюма,
1 ст. л. меда.
Натереть цедру одного апельсина, а из самого апельсина выжать сок. Другой апельсин очистить, разделить на дольки. Положить в кастрюлю натертую цедру, овсяные хлопья, влить молоко и апельсиновый сок и, постоянно помешивая, довести до кипения. Проварить на медленном огне 1 мин. Добавить изюм и мед.
Крем-суп из шпината с апельсинами
1 пакет (400 г) замороженного шпината,
2 апельсина,
1 луковица,
1 ст. л. растительного масла (лучше оливкового),
3 стакана овощного бульона,
1 стакан нежирных сливок,
3 ч. л. крахмала.
Натереть на терке цедру апельсинов, из мякоти выжать сок. Лук мелко порезать и обжарить до прозрачности. Шпинат выложить на ту же сковороду, где жарится лук, и тушить на медленном огне под крышкой не менее пяти минут. Переложить лук со шпинатом в кастрюлю. Добавить натертую апельсиновую цедру и апельсиновый сок. Влить овощной бульон. Варить на медленном огне в течение десяти минут. Снять суп с огня, дать ему немного остыть и перелить в блендер. Крахмал развести в сливках и вылить сливки в блендер с супом. Взбить. Перелить суп в кастрюлю. Посолить и поперчить по вкусу. Довести суп до кипения и снять с огня.
Салат из шампиньонов с апельсинами и сладким перцем
300 г шампиньонов,
150 г сыра,
1-2 паприки,
2 яблока,
1 апельсин,
1 ч. л. горчицы,
1-2 ч. л. меда,
1-2 ст. л. лимонного сока.
Шампиньоны отварить в подсоленной воде со специями, затем воду слить, а грибы порезать небольшими кубиками. Сладкий перец нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожицы и семенной коробочки и нарезать небольшими кубиками, апельсины очистить, мелко нарезать. Подготовленные продукты смешать, сделать соус из горчицы, меда, лимонного сока, цедры апельсина и залить им салат.
Ребрышки "Апельсиновый рай"
500-700 г свиных ребрышек.
Для маринада:
3 ст. л. соевого соуса,
2 ст. л. меда,
1 ст. л. горчицы,
сок 1 апельсина,
черный молотый перец, соль - по вкусу.
Ребрышки вымыть, положить в глубокую миску. Для маринада все компоненты смешать, разбавить кипяченой водой так, чтобы жидкость полностью покрыла ребрышки, мариновать минимум 2 часа (а лучше оставить на ночь). Подготовленные ребрышки переложить в форму для запекания или глубокую сковороду, влить немного маринада, поставить в разогретую до 160-180 гр. духовку. Через 25-30 мин. температуру снизить до 150 гр. и оставить ребрышки томиться еще час.
Говядина с апельсинами и соевым соусом
500 г говяжьего филе,
кожура и сок 1 апельсина,
1 ст. л. соевого соуса,
1 ст. л. кукурузной муки,
1 см свежего имбиря,
2 ч. л. кунжутного масла,
1 морковь,
зеленый лук.
Нарезанное полосками говяжье филе положить в миску, посыпать его натертой цедрой апельсина, полить апельсиновым соком, перемешать и оставить для маринования на 30 мин. Из миски с маринованной говядиной слить жидкость и оставить ее для дальнейшего использования. В миску с говядиной положить соевый соус, кукурузную муку и мелко порезанный свежий имбирь, все перемешать. В большой сковороде разогреть масло. Опустить в него кусочки говядины и обжаривать их, помешивая, на большом огне в течение 1 минуты, пока мясо слегка не изменит свой цвет. Добавить нарезанную соломкой морковь и жарить еще 2-3 минуты. Всыпать нарубленный зеленый лук и влить жидкость, в которой мариновалось мясо. Мясо и овощи тушить в соусе, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
В четверг в Вильнюсе прошла церемония прощания с американскими военнослужащими, погибшими на болоте у полигона в Пабраде. .
ПодробнееКомитет Сейма Литвы по национальной безопасности и обороне поддерживает введение более строгих национальных санкций в отношении граждан России и Беларуси.
ПодробнееЗа минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 13 нелегальных мигрантов,...
Партия консерваторов «Союз Отечества — Литовские христианские демократы» (СО-ЛХД) в среду...
Расследование крушения самолета испанской компании DHL, разбившегося в Вильнюсе в прошлом году, не...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки вновь не зафиксировано нелегальных мигрантов,
В связи с приближением специального заседания Европейского совета президент Литвы Гитанас Науседа
Официальные лица Литвы надеются, что отношение Соединенных Штатов Америки (США) к Украине, которая
Поскольку Россия продолжает свою полномасштабную войну в Украине, в четверг в литовский Сейм будет
Прокурор просит приговорить Эдуардаса Мановаса, обвиняемого в шпионаже в пользу России, к девяти
Министерство здравоохранения Литвы в понедельник представило бесплатное мобильное приложение
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
