Салат картофельный
500 г картофеля, 4 дольки чеснока, 10 г зелени укропа, 10 г зелени петрушки, растительное масло для заправки, соль, перец по вкусу.
Картофель отварить и нарезать (теплым), добавить измельченный чеснок и зелень, посолить, поперчить, заправить маслом.
Салат с рыбой
1 банка сардинеллы в масле, 2 соленых огурца, 2 яйца, 1 репчатая луковица (лучше красная), 10 г зелени петрушки, 1 банка кукурузы, майонез для заправки, соль, перец по вкусу.
Рыбу размять, огурцы и лук нарезать кубиками, яйца сварить вкрутую и порубить, зелень измельчить, из кукурузы слить жидкость, все перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом. Украсить зеленью петрушки.
Сладкий салат с куриной грудкой
1 большая куриная грудка, 2 груши, 2 киви, 40 г сыра, 1-2 ст. ложки меда, оливковое масло, соль, перец по вкусу.
Грудку отварить, нарезать на мелкие кусочки и обжарить на масле и обеих сторон.
Грушу нарезать тонкими ломтиками, сыр - маленькими кубиками, киви измельчить, заправить маслом. Посолить, поперчить. Все перемешать. По желанию добавить мед. Украсить зеленью петрушки.
Щи из квашеной капусты
200 г нежирной свинины, 300 г говядины, 500 г квашеной капусты, 200-250 г сушеных грибов, 2 моркови, 2 средние репчатые луковицы, растительное масло для жарки, 2 лавровых листа, соль, перец по вкусу.
Грибы замочить на несколько часов. Потом нарезать лапшой и потушить вместе с квашеной капустой 7-10 минут на растительном масле.
На другой сковороде обжарить до золотистого цвета мелко нарезанный лук, добавить натертую на крупной терке морковь и потушить 5 минут.
Мясо промыть, нарезать кусочками, поставить варить.
Когда мясо будет почти готово, добавить грибы, капусту и поджарку из лука с морковью.
За 5 минут до готовности посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
При подаче на стол можно посыпать рубленой зеленью петрушки, укропа, измельченным чесноком.
Куриный суп с миндалем
100 г очищенного миндаля, 1 куриная грудка, 1 стакан сливок, ½ стакана молока, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 луковица, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка муки, соль, перец по вкусу.
Куриную грудку залить 1,5 литра воды и сварить бульон.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до розового цвета, добавить натертую на крупной терке морковь, потушить 5 минут.
Вынуть грудку, убрать кости, мясо разделить на кусочки.
Переложить в куриный бульон овощи и измельченный чеснок. Миндаль измельчить в блендере, добавить в суп, туда же положить нарезанное мясо. Муку развести в молоке, вылить в суп и, помешивая, подождать, пока загустеет. Добавить сливки, размешать, снять с огня.
Гречневая каша с грибами
1 стакан гречки, 2 стакана воды, 250 г шампиньонов, 1 репчатая луковица, 1 морковь, 10 г зелени петрушки, растительное масло для жарки, соль по вкусу.
Промытую, просушенную гречневую крупу обжарить на растительном масле на сковороде в течение 5-7 минут.
Переложить в кастрюлю, залить горячей водой, посолить, накрыть крышкой, варить 5 минут на сильном огне. Затем огонь уменьшить и варить, пока вся вода не испарится.
На сковороде обжарить до розового цвета нарезанный репчатый лук, добавить натертую на терке морковь, затем нарезанные шампиньоны, посолить, обжаривать 5-7 минут.
Петрушку измельчить, положить в гречку, затем - поджарку из лука, моркови, грибов. Варить 5 минут.
Можно оставить потомиться на выключенной плите.
В четверг в Вильнюсе прошла церемония прощания с американскими военнослужащими, погибшими на болоте у полигона в Пабраде. .
ПодробнееКомитет Сейма Литвы по национальной безопасности и обороне поддерживает введение более строгих национальных санкций в отношении граждан России и Беларуси.
ПодробнееЗа минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 13 нелегальных мигрантов,...
Партия консерваторов «Союз Отечества — Литовские христианские демократы» (СО-ЛХД) в среду...
Расследование крушения самолета испанской компании DHL, разбившегося в Вильнюсе в прошлом году, не...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки вновь не зафиксировано нелегальных мигрантов,
В связи с приближением специального заседания Европейского совета президент Литвы Гитанас Науседа
Официальные лица Литвы надеются, что отношение Соединенных Штатов Америки (США) к Украине, которая
Поскольку в Европе растет спрос на продукцию военной промышленности, Литва предлагает иностранным
Экс-президент Литвы Валдас Адамкус госпитализирован, сообщил в среду портал tv3.lt.
В четверг Каунасский окружной суд апелляционной инстанции оправдал Альгирдаса Палецкиса,
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
