Длинный огурец у нас не в моде
Поэтому розы в наших широтах выращивать невыгодно. Так же невыгодно, оказывается, выращивать и такой банальный продукт, как сладкий, или, как некоторые называют, болгарский перец.
- Мы довольно долго выращивали болгарские перцы, но со временем поняли, что делать этого не стоит, - говорит директор.
В процессе маркетинговых исследований руководство теплиц Кетавишкес остановилось на простом наборе растений - огурцы, помидоры и салат. Огурцы, правда, выращивают разных сортов - короткие и длинные.
- У нас в Литве покупатели привыкли к коротким огурцам, почему-то люди считают, что они полезнее и вкуснее. Тогда как во всем мире, и уж точно в Европе короткие огурцы используют только для консервирования. А длинные кладут в салаты. Никакой англичанин никогда не купит для салата короткий огурец, лучше он купит половину длинного. Потому что короткие огурчики для них слишком тверды и бугристы, длинные легче режутся, они сочнее и вкуснее. А вот жители Литвы уверены, что чем длиннее огурец, тем он вреднее, и даже, покупая длинные огурцы, выбирают из них те, что покороче.
Стараясь приспособится к нашим вкусам, агрономы Кетавишкских теплит искусственно недоращивают длинные огурцы. Как говорится, действовуют в интересах потребителя. «Но на самом деле это нонсес, - говорит наш собеседник, - ведь нормальный длинный огурец должен быть до килограмма весом, а длиной может быть более полуметра. Такой огурец по- настоящему сочен и вкусен, но зато карликовые “недоросли” хорошо продаются.
Польские овощи не хуже, просто дешевле
Однако с хорошими продажами у Кетавишкских теплиц особенно сейчас, в кризис, дела обстоят не очень. С местной литовской продукцией очень сильно конкурируют польские овощи, цена на которые значительно ниже. А происходит это потому, что польские теплицы отапливаются не электричеством, а углем. К тому же в южных районах Польши и климат намного теплее, поэтому те же самые овощи обходятся производителям дешевле.
- А правда ли, что польские овощи менее качественны, чем наши? Что выращены с использование с большего количества удобрений, - спрашиваем мы у диретора Кетавишкского овощного комбината.
- Все это ерунда, - однозначно отвечает наш собеседник. - Практически польские овощи ничем не отличаются от наших, разница только в цене на отопление. Понимая преимущество конкурентов, мы стараемся ограничивать наш ассортимент и не беремся растить то, на что требуется много энергии.
На работу в пять утра
Кроме больших расходов на электроэнергию много средств уходит и на зарплату рабочим. Шутка ли, в наше время на предприятии занято без малого двести человек. А до кризиса было и того больше - двести пятьдесят-триста. Большинство персонала на овощном комбинате составляют неквалифицированные работники - огородники, которые присматривают за километрами грядок, грузчики, работники складов, водители электрокаров, без которых в огромных цехах не обойтись, техники. У них зарплаты редко выше тысячи литов, а работы много. Ведь только на обход одной теплицы и проверку того, все ли в порядке с растениями, уходит не меньше часа. К тому же на одну теплицу одного огородника маловато - нужно несколько человек, на одном гектаре теплиц работает от семи до четырнадцати людей, в зависимости от сложности задачи. В большинстве своем это неквалифицированный персонал: женщины разного возраста - от юных, на вид только что окончивших школу, до пожилых матрон. Но их работу трудно назвать женской - каждый день переносить десятки килограммов удобрений, вставать ни свет ни заря, ведь летом комбинат начинает работу в четыре-пять утра, а заканчивает через несколько часов после обеда. Потому что после обеда температура в итак не прохладный парниках поднимается выше пятидесяти градусов. В такой жаре работать становится невозможно. Впрочем, средняя температура в теплицах никогда не опускается ниже двадцати двух градусов по Цельсию, иначе огурцы и помидоры не смогут нормально развиваться. Температуру устанавливает специальный компьютер - один для всех цехов. Агрономы дают команду техническому отделу, а те уже в свою очередь регулируют подачу тепла и влажность в цехах.
В субботу в Каунасе уже десятый год подряд жителей радует парад Санта-Клаусов.
ПодробнееС сентября следующего года зарплаты научных работников в государственных научно-исследовательских институтах, вырастут почти на десятую часть.
ПодробнееПосле спокойных семи дней перерыва на границе Литвы с Беларусью вновь появились нарушители -...
В немецком городе Магдебург автомобиль на большой скорости въехал в толпу людей на рождественской...
Глава правительства Литвы Гинтаутас Палуцкас, который впервые посещает Украину в качестве...
По словам миллиардера, 2029 год станет годом, когда машины станут умнее людей....
ПодробнееПосле ковида у брата испортился слух и слуховой аппарат не помогает. Слышала, что можно обращаться за слуховыми имплантами, но брат не хочет. Что посоветуете?...
ПодробнееКажется, мы могли к праздникам вздохнуть с облегчением: несмотря на нагонную волну страшных
Наверное, похоже чувствовали себя жители древнеримских Помпей, когда с одной стороны жизнь
Из биографии нашего нового премьера Гинтаутаса Палуцкаса я узнал, что помимо деловых качеств,
Умные люди говорят, что не следует нам расстраиваться по пустякам, а нужно беречь нервы для
Вот уж действительно – покой нам только снится.
«Я и не подозревал, что политика -это так весело», - так обозначил текущий момент то ли сам новый
Ну вот и завершился предвыборный марафон. Я этому очень рад, поскольку в конце словесной войны у
Кажется, не было в последнее время более обсуждаемого в печати скандального, погрязшего, в
Нынешние выборы в Сейм оказались гораздо более активными, чем предыдущие (52,06% по сравнению с
Вопрос о том, как подростки находят доступ к психоактивным веществам, которые запрещено приобретать законным путем, продолжает оставаться в центре...
ПодробнееБазовый рецепт, печенье с шоколадом и имбирем, овсяное печенье с корицей и имбирем, печенье из...
Теплый салат со свининой, фунчоза с морской капустой и помидорами черри, фунчоза с креветками и...
Закуска из брокколи и тофу, брускетты с тофу и вялеными помидорами, греческий салат с сыром...
В субботу в Каунасе уже десятый год подряд жителей радует парад Санта-Клаусов.
С сентября следующего года зарплаты научных работников в государственных научно-исследовательских
После спокойных семи дней перерыва на границе Литвы с Беларусью вновь появились нарушители -
Полиция начала досудебное расследование по факту крушения грузового самолета DHL в Вильнюсе в
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не установлено ни одного нелегального мигранта,
Анализируя поток враждебной информации, аналитики Вооруженных сил (ВС) Литвы наблюдают попытки
С нового года экзамен по вождению в Литве можно будет сдавать только на одном из официальных
В пятницу вечером на Кафедральной площади столицы засияла главная рождественсккая елка Вильнюса.
Всего пять дней... и вечером 29 ноября мы вновь на Кафедральной площади, где каждый год зажигаются
ОВЕН Взаимовыгодное общение Постарайтесь реализовать благоприятные возможности, связанные с переговорами, общением, поездками, обучением. Здесь ваш авторитет...
Подробнее
